Resep Nasi Liwet khas Solo ala Sumber78

Nasi Liwet khas Solo Resep Khas Sumber78 – sajian menu takjil hari ini . Kebetulan Hari ini keluarga kami dapat jatah giliran untuk menyiapkan menu takjil di perumahan, dan akhirnya kami memutuskan untuk membuat menu takjil Nasi Liwet Solo.

Nasi Liwet/sego liwet ini menjadi pilihan kami karena dirasa cukup mudah dalam penyajian dan pembuatannya. Selain itu Juga karena kami yakin bahwa nasi Liwet adalah menu yang cukup bisa diterima untuk semua kalangan.

Apa saja yang ada dalam menu nasi liwet khas solo resep sumber78 ini?

Seperti pada umumnya , menu standart nasi liwet yang kami buat ini terdiri dari :

Nasi uduk
Ayam opor, bisa disajikan potongan atau dalam bentuk ayam suwir,
sayur oseng labu siyem
Tahu bacem
Telor bacem
Sate jeroan – hati/usus ayam
Sambal tomat / cabe rawit yang dikukus.

Pada menu Nasi liwet, Terkadang ada yang ditambah dengan menu pelengkap seperti sambal goreng rambak, ceker bacem, dan pelengkap lain tergantung selera.

Waktu pembuatannya menu nasi liwet ini pun tidak membutuhkan waktu yang lama, tapi khusus untuk tahu bacem dan telor bacem nya , kami buat satu hari sebelumnya agar bumbu bisa lebih meresap.

Untuk tahu bacemnya, agar tidak gampang kami kukus terlebih dahulu sehingga lebih terasa kenyal dan tidak gampang hancur

Untuk resep opor ayam, bacem dll akan kami sajikan dalam postingan terpisah.

Semoga menjadi inspirasi untuk semua.

(Sumber78)