SUMBER78.COM

Wisata Batu sungai di cat warna warni di desa rahtawu menuai kecaman dan protes dari sebagian warga kudus

Pengecatan batu sungai menjadi warna warni di desa rahtawu menjadi viral. Bahkan tidak sedikit yang mengecam tindakan ini.

Radar kudus
Foto : radar kudus

Pengecatan batu sungai di desa rahtawu ini menjadi viral. Desa rintisan wisata di desa gebog, kabupaten kudus ini memang sedang berbenah dan berusaha meningkatkan sektor wisata.

Kejadian pengecatan batu sungai menjadi warna warni ini awalnya bertujuan untuk menarik minat wisata. Hal ini dilakukan oleh seorang pengelola tempat wisata di desa Rahtawu. Ide pengecatan ini berawal dari keinginan salah seorang pengelola setelah berkunjung ke Jogjakarta dan ada tempat wisata yang juga mengandalkan lokasi batu berwarna warni.

Saat ini sedang dilakukan kajian dan diskusi antara pemilik dan dinas terkait soal kelanjutan status batu sungai di cat warna warni ini.

Batu warna warni desa rahtawu
Batu di cat warna warni desa rahtawu

Terlepas dari konflik soal batu yang di cat warna warni ini, Desa Rahtawu memang menyajikan keindahan alam lereng pegunungan yang sejuk dan indah. Ditambah sebuah aliran sungai dengan batu batuan besar yang menjadi daya tarik wisatawan beberapa waktu terakhir.

Di sepanjang pinggiran sungai di kelola menjadi rumah makan dan wahana permainan air sungai. Pengelola rumah makan menata sedemikian rupa lokasi rumah makan mereka agar menjadi tempat yang bagus dan menjadi tujan berfoto selfie wisatawan.

Pemandian wisata alami rahtawu
Wisata pemandian alami desa rahtawu , foto : expore kudus

Selain wisata kulinernya, di desa Rahtawu ini juga terdapat air terjun , pemandian alam, dan juga puncak natas angin yang menjadi favorit wisatawan untuk melepas sejenak kepenatan setelah bekerja atau sekolah.

Desa rahtawu
Foto : instagram

Aksesnya menuju ke desa rahtawu bisa ditempuh dengan kendaraan roda 4. Dengan waktu tempuh perjalanan sekitar 30 menit dari pusat kota kudus menuju ke arah desa gebog.

Sempatkan berkunjung ke rahtawu saat anda singgah di kota kudus.

(Sumber78)

Candi Borobudur , 7 Keajaiban dunia yang tak pernah bosan untuk dinikmati

Keindahan candi Borobudur
Candi Borobudur

Seribu kisah tentang keindahan candi seribu candi ini telah banyak yang mendengar. Termasuk bagian daei 7 Keajaiban dunia buatan manusia yang tak pernah membosankan untuk dinikmati.

Wisata ke candi Borobudur kali ini adalah kunjungan wisata yang kesekian kali buat saya. Meskipun sudah beberapa kali berkunjung ke Borobudur, namun rasa puas untuk menikmati kecantikan candi ini masih tak pernah terasa bisa terpuaskan.

Kunjungan pertama yang aku ingat adalah saat masih di taman kanak-kanak. Kunjungan wisata pendidikan “wajib” bagi anak yang diakui untuk belajar ke jenjang yang lebih tinggi.

Dan baru datang kembali pada saat kebetulan bekerja di sekitar kota magelang. Wisata bersama pacar kalau ngga salah waktu itu. Sayangnya, kenangan foto satupun tak aku temukan karena pada saat putus semua kenangan diminta untuj dihapuskan oleh sang mantan..sedihnya ..

Dan 3 kunjungan terakhir adalah bersama anak dan istri tercinta. Karena sangat indah dan tak cukup satu kali rasanya untuk menikmati setiap sudut keindahan Candi Borobudur. Maka kami beberapa kali memutuskan berwisata kembali ke Borobudur.

Meskipun sebetulnya, letak Candi Borobudur yang berada di kota magelang ini mempunyai jarak yang cukup jauh dari kota asal kami di Kudus. Jika ditempuh mwnggunakan mobil mungkin membutuhkan waktu sekitar 5 jam. Inipun sekarang sudah sangat terbantu karena ada tol Semarang – Bawen yang sangat mempersingkat waktu perjalanan.

Sangat menyenangkan jika berkunjung ke suatu tempat wisata kita bisa menikmati tanpa adanya hal-hal yang mengganggu kenyamanan. Hal yang paling saya kurang sukai jika sedang berwisata ke suatu tempat, adalah seringnya pedagang asongan yang memaksakan untuk kita membeli dagangannya. Tetapi jangam kuatir mengenai hal itu, di kawasan Borobudur sepertinya sudah dibuat peraturan oleh pengelola mengenai mekanisme berjualan para pedagang asongan, bahkan disini dibuatkan tempat khusus untuk mereka berdagang.

Borobudur selalu berbenah, dari setiap kunjungan rasanya ada yang selalu berbeda. Pihak pengelola sepertinya serius untuk memberikan pelayanan yang terbaik untuk pengunjungnya. Baik dari sisi keindahan candi, fasilitas, dan pelayanan ke pengunjung dari waktu ke waktu semakin meningkat.

Sebagai salah satu Ikon Jawa Tengah dan juga Indonesia, sudah sepatutnya kita juga ikut menjaga kelestarian Candi Borobudur. Sebagai warisan budaya yang berumur ratusan tahun, tentunya butuh perlakuan dan perawatan yang baik.

Tulisan ini adalah bentuk persembahan dan kebanggaan saya untuk keindahan Candi Borobudur. Agar dunia semakin mengenal Candi Borobudur. Dan agar generasi penerus juga tahu, bahwa Indonesia mempunyai sebuah warisan budaya leluhir yang sangat luar biasa.

Mari ajak keluarga untuk tetap mengenang sejarah dan budaya Leluhur kita.

“Wonderful Indonesia”

(SC)

Kebun Kopi Jollong Pati, wisata murah meriah untuk keluarga Anda

Wisata Kebun Kopi Jollong Pati

Menikmati Sejuknya Udara Lereng Muria Di Kebun Kopi Jollong Pati

Liburan menyenangkan tidak selalu harus menempuh perjalanan jauh dan mahal. Tempat yang dekat dan murahpun juga bisa membuat sekeluarga menikmati liburan menyenangkan.

Seperti pada saat lebaran kemarin, keluarga kami yang bertempat tinggal di kota kudus-jawa tengah juga ingin menikmagi waktu libur lebaran dengan berwisata.

Banyak usulan dan ide dari setiap anggota keluarga, mulai dari wisata ke Bandungan semarang, pantai karang jahe rembang, pantai empu rancak Jepara dan beberapa opsi tempat lainnya.

Setelah melalui banyak pertimbangan dan diskusi, Akhirnya kami memilih untuk pergi ke Perkebunan Kopi Jollong – Pati.

Kebun kopi Jollong sebenarnya sudah sejak jaman belanda, namun oleh masyarakat setempat dan oleh PTPN IX akhirnya tempat ini dikelola menjadi lokasi wisata. Kenikmatan kopi jolong cukup diakui seantero nusantara.

Bangunan PTPN IX Jolong

Kenapa memilih Kebun Kopi Jollong Sebagai Tujuan Wisata kali ini, ini alasannya :

  • Lokasi yang relatif dekat dari Kudus, jarak tempuh yang hanya sekitar 50 Km atau sekitar satu jam perjalanan kurang.
  • Menghindari tujuan wisata populer yang tentunya akan ada kemungkinan macet dan penuh lokasi wisatanya. Seperti pengalaman tahun lalu ke pantai karang jahe rembang, hanya untuk masuk lokasi yang hanya berjarak sekitar 1 km dari jalan pantura saja kami membutuhkan waktu hampir satu jam lebih .
  • Hasil Survey dan rekomendasi teman yang pernah ke lokasi ini memberikan poin yang cukup bagus untuk menjadi tujuan wisata yang wajib dikunjungi.
  • Alasan terakhir adalah penghematan, dengan jarak yang dekat tentunya ada cost yang bisa kami hemat dari sisi pengeluaran konsumsi BBM. Yuk mari langsung berangkat…

Kami berangkat dari kudus sekitar pukul 8 pagi, dengan harapan sampai di tujuan udara masih sejuk dan tidak terlalu menyengat. Dengan menggunakan mobil tua andalan keluarga kami, cukup dengan isi bbm 100 ribu saya rasa sudah cukup untuk perjalanan pulang pergi.

Melewati jalur pantura dan mengikuti petunjuk Google map akhirnya kami sampai di tujuan sekitar pukul 9 pagi. Walaupun jarak tempuh relatif dekat, namun karena belum pernah pergi ke jolong , ditambah medan jalanan yang naik turun dan aspal di beberapa ruas jalan yang lumayan rusak yang membuat perjalanan kami memakan waktu cukup lama.

Tarih masuk dan parkir mobil Kebun Kopi Jolong

Untuk masuk ke lokasi persiapkan dana 6000 rupiah per orang ditambah 5000 rupiah untuk parkir mobil. Harga yang bersahabat bukan..

Apa saja yang ada di Kebun Kopi Jolong ?

Di Kebun Kopi Jollong anda bisa menikmati kesejukan alam perkebunan serasa berada di puncak bogor bersama keluarga anda.

Tersedia berbagai permainan untuk anak-anak seperti istana balon, mobil mini, kolam renang dan bagi yang sedikit berani menguji nyalinya , bisa mencoba permainan Flying Fox.

Flying Fox kebon Kopi Jolong

Selanjutnya bagi yang menyukai berfoto anda akan sangat dimanjakan dengan disediakannya beberapa spot berfoto yang instagramable. Ditambah backgraound pemandangan alam yang indah pastinya akan menjadi foto yang cantik dan indah. Lokasinya yang banyak sehingga tidak memerlukan waktu antrean untuk berfoto.

Sarang Burung – Sumber78
Rumah 3D Tricky Art – Sumber78
Gardu pandang bertingkat – Sumber78
Istana Bunga – Sumber78
Family photo spot – Sumber78

Setelah puas berfoto, anda bisa menikmati sejuknya alam sambil beristirahat di gasebo-gasebo dan rumah makan di lingkungan kebun Kopi Jollong .

Continue reading “Kebun Kopi Jollong Pati, wisata murah meriah untuk keluarga Anda”

Liburan Lebaran Keluarga ke Pantai Bandengan Jepara

Lebaran tanpa jalan-jalan bersama keluarga rasanya kurang lengkap. Mencari destinasi wisata untuk keluarga pada saat lebaran tentunya menjadi hal yang gampang – gampang susah, setelah diskusi kecil akhirnya kami memutuskan untuk pergi ke Pantai Pasir Putih Bandengan Jepara

Pertimbangan kami untuk memilih tujuan ke Pantai Bandengan ini karena pertimbangan ini :

  • Dekat dengan lokasi rumah, hanya berjarak sekitar satu jam perjalanan dari Kudus. Dibandingkan dengan pantai lain seperti pantai Bondo, pantai empu rancak , pantai ujung piring dan beberapa pantai lainnya, pantai bandenganlah yang jarak tempuhnya paling singkat. Jadi selain hemat waktu, juga pastinya akan hemat bahan bakar juga kan.

  • Adanya wahana pilihan permainan untuk anak-anak seperti banana boat, kereta keliling, dan persewaan pelampung serta perahu kano. Karena tujuan wisata ini tentunya menciptakan keceriaan buat anak anak maka fasilitas seperti ini wajib ada. Dengan harga yang terjangkau lo tentunya hehehe.

  • Tersedianya lokasi warung-warung makan dengan berbagai menu, mulai dari mie instan sampai menu ikan bakaran.

Jika anda pernah mendengar beberapa waktu lalu ada kejadian viral terkait salah satu rumah makan yang memasang tarif diatas harga yang wajar, saat ini anda tak perlu kawatir, karena dinas pariwisata kabupaten jepara sudah melakukan tindakan untuk meningkatkan kepercayaan pengunjung kembali.

Setiap rumah makan wajib memasang tarif di daftar menu maupun di papan nama rumah makan agar calon pembeli tidak takut terkena harga yang tidak wajar.

Continue reading “Liburan Lebaran Keluarga ke Pantai Bandengan Jepara”

Wana Wisata Sreni Indah : Tempat Liburan murah meriah di Jepara

Wana Wisata Sreni Indah : menemukan lokasi ini awalnya karena ketidak sengajaan mencari ide tujuan wisata yang dekat dari kota Kudus. Keinginan untuk mencari tempat wisata keluarga yang belum pernah saya kunjungi sebelumnya. Akhirnya setelah mencari referensi dari google search, maka pilihan jatuh ke tujuan wana wisata Sreni Indah – Jepara .

Wisata sreni indah terletak di utara kota kudus, berada di kota jepara bagian timur yang lebih dekat dengan perbatasan kudus. Jika anda berangkat dari pusat kota kudus, anda bisa menuju ke arah desa gebog lalu mengikuti petunjuk peta online saja. Perjalanan yang akan amda tempuh sekitar 30-60 menit dari pusat kota kudus.

Karena berada di lereng gunung muria, maka medan yang akan anda tempuh pastinya akan sedikit menanjak. Dengan akses jalan yang menurut saya cukup lumayan nyaman untuk dilalui meskipun tidak terlalu lebar.

Namun jangan khawatir kalau medan jalan nantinya ankan menyulitkan anda seperti lokasi-lokasi wisata yang biasanya berada di wilayah pegunungan , saya yakin anda akan melibasnya dengan mudah hehehe..karena juga saya berhasil mencapai lokasi ini menggunakan mobil tua saya, meskipun ada tanjakan yang harus dilalui dan banyak banyak berdoa takut mogok di jalan.

Lokasi wisata sreni indah terletak di pinggir jalan utama, sehingga tidak menyulitkan untuk menemukannya. Untuk masuk ke Lokasi ini, anda cukup membayar tiket masuk sebesar 5000 rupiah per kepala dewasa, sedangkan untuk tarif anak-anak saya kurang tahu batas umur berapa tahun yang akan dikenakan biaya tiket. Karena saat masuk kesini, anak saya yang berumur dua tahun tidak terkena biaya tiket masuknya.

Continue reading “Wana Wisata Sreni Indah : Tempat Liburan murah meriah di Jepara”

Menu Masakan Rumahan Untuk Sajian Lebaran

Menu Masakan Rumahan Untuk Sajian Lebaran – Lebaran adalah saatnya berkumpul bersama keluarga besar tercinta. Yang bekerja merantau pasti sangat mendambakan untuk bisa kumpul bersama keluarga besar di kampung halaman.

Bagi yang akan menjadi  tuan rumah, tentunya banyak hal yang akan dipersiapkan saat menyambut kedatangan keluarga besar yang akan pulang mudik lebaran. Salah satunya adalah soal menyiapkan menu istimewa bagi tamu yang datang dari jauh ini.

Menu lebaran seperti Opor Ayam, sambal goreng adalah menu wajib yang biasanya selalu ada. Namun biasanya, pada saat lebaran kita akan kesulitan mendapatkan bahan bahan untuk sesuatu yang kita masak. Padahal kita harus tetap memeberikan sajian yang istimewa untuk keluarga tercinta disaat lebaran nanti.

Namun jangan kuatir, Kali Ini Sumber78 ingin berbagi ide mengenai apa yang akan kita sajikan untuk keluarga di saat lebaran nanti. dengan menu masakan sederhana yang biasa kita temui sehari hari, dan dengan bahan yang mungkin tidak sulit kita dapatkan meskipun di hari lebaran sekalipun.

Semoga ini bisa menjadi ide kreatif bunda di rumah untuk membuat menu masakan berlebaran nanti.

Menu Masakan Rumahan Untuk Sajian Lebaran

menu-masakan-rumahan

Sumber78 ingin menyajikan menu masakan rumahan yang sehari hari menjadi menu yang biasa kita jumpai, dengan sedikit sentuhan kreatif bunda dan dengan penyajian yang menarik, Berikut ini menu  masakan rumahan sederhana yang bisa menjadi menu luar biasa untuk keluarga di saat berlebaran.

Soto Ayam

Foto : Facebook Nyla Hendra

Soto adalah menu masakan yang hampir semua kalangan bisa menerima rasanya dan mungkin sudah pernah merasakannya, meskipun banyak sekali variasi soto nusantara, tapi hampir semua kalangan menyukai rasa dari soto ini. soto ayam atau soto dging adalah menu yang bisa disajikan saat lebaran nanti, bahan yang mudah dan penyajian sederhana nan cantik pasti bisa menambah kenikmatan berkumpul bersama keluarga.

Sarden Bumbu Pedas

ikan sarden bumbu pedas
Foto : Facebook Nyla Hendra

Hampir setiap isi kulkas kita pasti tersedia makanan siap saji yang satu ini, meskipun sempat ada isu kurang sedap beberapa waktu lalu mengenai makanan kemasan sarden ini, asal kita teliti dalam memilih dan sebelum memasak, mungkin kesehatan keluarga kita akan tetap terjaga.

Olahan sarden ini cukup mudah dalam proses memasaknya. cukup digongso ditambah dengan bumbu sederhana seperti penambahan bawang merah bawang putih, ditambah bawang bombai dan cabai sesuai selera maka menu sarden bumbu pedas pun siap disajikan untuk keluarga.

Gongso Ikan Asin Lombok Hijau

Ikan asin adalah bahan makanan yang siap untuk dipakai kapanpun, dimask dengan bumbu bawang putih, bawang merah, kecap manis, ditambah saos tiram,gula pasir dikit, irisan cabe merah, cabe hijau dan rawit. semua bumbu digongso bersamaan lalu ditambahkan ikan asin ..hmmm.. yummiii.. disajikan dengan nasi yang masih hangat tambah sedap pastinya.

Nasi Goreng Sosis

Untuk menu yang satu ini siapa yang tidak kenal dan belum pernah mencobanya? bahkan Obama, Mantan Presiden Amerika saja  menyukai menu khas indonesia ini. Menu sederhana dengan bahan yang pasti selalu ada dan mudah dalam penyajiannya.

Mie Instan


Nah, kalau yang ini pasti semua juga sudah tau cara membuatnya. Pastikan kita menyediakan mie instan untuk kondisi darurat lapar hehehe.. karena biasanya pas tengah malam kita lapar kita akan kesulitan mencari penjual makanan, apalagi di musim lebaran . Mie instan adalah solusi darurat sementara.

Tahu Sambal Penyet

Tahu sambal penyet terlihat sebagai menu yang sangat sederhana, tetapi jika anda mampu menyajikan dengan sambal yang pas di lidah , maka citarasa tahu akan menjadi luar biasa. Sebagai variasi, mungkin bisa ditambahkan tempe atau telur penyet tergantung dari selera masing masing anggota keluarga.

Demikaian beberapa menu masakan harian yang bisa disajikan pada saat lebaran nanti, apapun masakan yang disajikan, kebersamaan bersama keluarga akan menjadikan citarasa makanan yang dimakan menjadi lebih nikmat. Selamat Menikmati Bersama Keluarga.

(Sumber78)

Kuliner Khas Kota Kudus Yang Wajib Dicoba Saat Mudik

Kuliner Khas Kota Kudus Yang Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran – Mudik rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi apa yang menjadi makanan khas dari kota tersebut,

Karena Kebetulan saya berasal dari kota kudus, maka saya ingin memperkenalkan beberapa menu kuliner Khas Kota Kudus yang mungkin anda belum pernah merasakannya dan bisa menjadi referensi kuliner yang wajib anda coba.

Tak kenal maka tak sayang, sebelum membahas mengenai kuliner khas kota kudus, ada baiknya sekilas saya akan memperkenalkan mengenai Kota kelahiran saya ini.

Sekilas Tentang Kota Kudus

Landmark Kota Kudus – Masjid Menara Kudus
Landmark Selamat Datang Kota Kudus

Kota Kudus terletak di pesisir pantai pulau Jawa, tepatnya di sebelah utara Ibukota jawa tengah -Semarang. Akses menuju kota kudus cukup mudah. Hanya dengan jarak tempuh antara 1-2 jam dari kota semarang melewati Kota Demak anda sudah bisa sampai di Kudus. Jika Ada waktu,  anda bisa menyempatkan untuk singgah sejenak ke obyek wisata rohani Makam Sunan Kalijaga dan Masjid Demak yang cukup terkenal dan legendaris saat melintas di kota demak.

Atau jika anda datang dari arah Surabaya, anda bisa menempuhnya dengan perjalanan sekitar 5-6 jam perjalanan darat menyusuri jalur pantai utara surabaya – Jakarta. Selama perjalanan anda bisa mampir di beberapa kota seperti Lamongan, Tuban, dan Pati . Tentunya wajib untuk juga mencicipi masakan masakan khas kota-kota tersebut seperti soto lamongan , nasi gandul pati, soto kemiri dll.

yess, akhirnya sampai di Kota Kudus,

Kudus saat ini merupakan Kota Santri Sekaligus kota industri, pembauran antara tradisi dan perkembangan industri berjalan seiring disini. Kota yang tenang dan nyaman untuk menjadi tempat tinggal. Beberapa Industri besar berskala nasional seperti Pabrik rokok Djarum, Pabrik elektronik Polytron dan pabrik Kertas Pura terdapat di kota kudus. Sementara dari sisi religi, di Kudus terdapat banyak sekali pondok – pondok pesantren yang tersebar di banyak daerah. kudus Juga terkenal dengan sebutan  Kota Wali karena dahulu kudus memiliki dua Wali yang ikut nimeyebarkan Agama Islam yaitu Sunan Kudus dan Sunan Muria. Makam kedua Sunan tersebut saat ini selalu ramai dikunjungi Peziaraah dari seluruh pelosok negeri.`

yuk mari… Saatnya berbagi informasi mengenai Kuliner Khas Kota Kota Kudus yang wajib anda Coba

Sebetulnya banyak sekali makanan Khas Kudus yang wajib anda coba saat singgah ke sini, namun untuk kali ini saya hanya akan membahas beberapa makanan Khas yang menurut saya paling populer dan unik yang ada di Kudus, diantaranya adalah sebagai berikut :

 

  • Sate Kerbau

Sate Kerbau
Sate kerbau – kuliner khas kota kudus

Mendengar nama sate kerbau tentunya sekilas anda sudah tau apa bahan dasar dari makanan ini. Sate berbahan dasar daging kerbau inilah makanan yang paling Khas dari kota Kudus. Jangan bayangkan irisan atau potongan daging yang ditusuk seperti sate pada umumnya. Sate kerbau dibuat dari bahan daging kerbau yang sudah dicincang halus dan diberi bumbu, sehingga berstruktur lembut untuj dikunyah. Ditambahkan bumbu khusus untuk penyajiannya. Sate kerbay yang paling khas menurut saya ada di Jalan “Gang Satu”, kenapa disini? Karena disini sate kerbau disajikan bersama dengan nasi yang dibungkus dengan daun jati sehingga memberikan sensasi beda saat menikmatinya.

 

  • Lentog Tanjung
Lentog Tanjung Kudus – Sumber78

Makanan ini di tempat lain mungkin hampir mirip dengan sebutan Lontong Sayur. Yang membedakan dan menjadikan terlihat unik adalah ukuran lontong nya yang dibuat hampir sebesar paha, namun penyajiannya tetap diiris dalam ukuran dan porsi wajar. Ditambah dengan sayur nangka dan sayur tahu. Nama tanjung didapatkann dari nama daerah yang paling terkenal banyak menjual lentog ini.

Jika anda ingin mencicipi lentog tanjung, datanglah ke pusat kuliner lentog tanjung yang ada di dekat jalan lingkar timur tepatnya desa tanjung.

 

  • Garang Asem Kudus
Garang asem kudus sumber7
Garang Asem khas kudus

Garang asem di daerah lain mungkin banyak juga, tapi saya pernah coba mencicipi garang asem di daerah lain ternyata berbeda dengan garang asem khas kudus. Garang asem kudus adalah kukusan ayam yang dibungkus daun pisang ditambah bumbu khas bercitarasa asam pedas dan disajikan panas sehingga menambah rasa pedas di mulut.

Garang asem yang paling terkenal di Kudus terletak di jalan utama menuju pusat kota kudus, di depan gedung Haji kabupaten Kudus. Namanya rumah makan Garang asem Sari Rasa.

 

  • SOTO KUDUS

Soto mungkin adalah masakan yang hampir ada di beberapa daerah. Tetapi rasa dan sajian dari tiap tiap daerah pasti berbeda. Ciri khas dari soto kudus adalah penyajiannya yang menggunakan mangkok kecil imut. Dan yang paling membedakan adalah penggunaan daging kerbau pada soto Kudus ini. Namun jika anda tidak terlalu menyukai daging, anda bisa memilih menu soto ayam kudus. Mampirlah ke Taman Bojana, pusat kuliner yang ada di sekitar Alun-Alun Kudus. Disinilah pusat kuliner di kudus yang banyak menuajikan menu soto dan nasi pindang Kudus.

 

  • NASI PINDANG KUDUS
Nasi pindang kudus sumber78
Foto-ilustrasi

Nasi pindang sekilas mirip dengan Nasi Rawon, masakan terkenal khas dari jawa timur. Tetapi ternyata setelah mencoba, rasanya sangat berbeda. Jika silihat dari namanya, anda Jangan membayangkan  akan memakan masakan berbahan ikan pindang. Karena nasi pindang ini adalah nasi dengan kuah khusus dengan irisan daging kerbau sebagai lauk utamanya. Untuk memcicipi masakan ini silahkan berkunjung ke Taman Bojana Lagi.

 

  • PARIJOTO

Parijoto adalah sejenis buah berwarna merah menyala, berukuran bulat kecil dengan jumlah yang banyak dalam satu batang. Parijotoh jarang ada si kota lain. Biasanya parijotoh banyak dijual di sekitar makam sunan Muria di daerah Colo, kudus. Konon katanya, jika seorang perempuan hamil mengkonsumsi Parijotoh ini, maka bisa membuat calon si jabang bayi akan terlahir lebih ganteng/cantik.

 

 

Nasi Liwet khas Solo resep khas Sumber78

Nasi Liwet khas Solo Resep Khas Sumber78 – sajian menu takjil hari ini .

Hari ini Dapat jatah giliran untuk menyiapkan menu takjil di perumahan, dan akhirnya menu inilah yang dipilih untuk jadi sajian takjil sore ini.

Nasi liwet khas solo

Nasi Liwet/sego liwet ini jadi pilihan karena dirasa cukup mudah penyajiannya. Juga rasanya yang cukup bisa diterima untuk semua kalangan.

Apa saja yang ada dalam menu nasi liwet khas solo resep sumber78 ini?

Seperti pada umumnya , menu standart nasi liwet yang kami buat ini  terdiri dari :

  • Nasi uduk
  • Ayam opor, bisa disajikan potongan atau dalam bentuk  ayam suwir,
  • sayur oseng labu siyem
  • Tahu bacem
  • Telor bacem
  • Sate jeroan – hati/usus ayam
  • Sambal tomat / cabe rawit yang dikukus.

 

Pada menu Nasi liwet, Terkadang ada yang ditambah dengan menu pelengkap seperti sambal  goreng rambak, ceker bacem, dan pelengkap lain tergantung selera.

Waktu pembuatannya menu nasi liwet ini pun tidak membutuhkan waktu yang lama, tapi khusus untuk tahu bacem dan telor bacem nya , kami buat satu hari sebelumnya agar bumbu bisa lebih meresap.

Untuk tahu bacemnya, agar tidak gampang kami kukus terlebih dahulu sehingga lebih terasa kenyal dan tidak gampang hancur.

Nasi liwet solo resep Sumber78
Nasi liwet Solo-menu takjil sederhana

 

Baca juga : Resep Ayam bakar madu sumber78

Untuk resep opor ayam, bacem dll akan kami sajikan dalam postingan terpisah.

Semoga menjadi inspirasi untuk semua.

(Sumber78)